Húsvéti szokások Habár mára már elavultak a régi szokások egyesek közülük, ha más formában is de megjelennek. Mai húsvéti szokásaink közé tartozik a tojásfestés, kapulopás, locsolás, fadíszítés. Kibéden húsvét elötti vasárnap, azaz Virágvasárnap tartandó a...
Összetevők listája 50 dkg cukor, 12 kanál víz, 250 g margarin, 30 dkg darált keksz, 30 dkg darált dió, 1 vaníliacukor, 100 g étcsokoládé (tortabevonó is lehet), Tortabevonó tej csokiból Elkészítés A cukrot felolvasztom...
Hozzávalók: 9 evőkanál búzaliszt 9 evőkanál kukoricaliszt 4 tojásárgája 4 tojásfehérje 2 dl olaj 5 -6 evőkanál cukor 4o dkg jaurt (joghurt)/savanyú tej 1 sütőpor Elkészítés: a liszteket a sütőporral összekeverjük a tojássárgákat a...
Hozzávalók: Tetszés szerint fokhagyma só,ecet/citromlé,olaj Elkészítés: Apróra zúzzuk a megtisztított fokhagymát megsózzuk,leöntjük olajjal és jól kikavarjuk,krémszerű legyen citromlével néhány csepp ecettel savanyítjuk Tippek: egy másik változat,hogy a fentiekhez tejfölt vagy majonézt kavarunk Húsfélékhez ajánlott....
Hozzávalók: 1 bögre kukoricaliszt 1-2 db hagyma fűszerpaprika olaj 20 dkg juhtúró Elkészítés: A kukoricalisztet forró vízbe engedjük, rövid ideig forraljuk, majd leszűrjük, és sűrű péppé keverjük. Ha sűrű nagyon, hozzáöntünk a leszűrt léből. A...
Elkészítési idő: 1 óra. A székely konyha egyik hagyományos desszertje, aminek különlegességét az édes orda és a markáns ízű kapor ízének keveredése adja. A megadott adagból 20-25 palacsinta készül. Palacsinta: 0,5 kg finomliszt, 6 dl tej,...
Aki még nem kóstolta a juhtúros puliszkát, az igazán még nem is lehet tisztában az igazi Erdélyi, Székelyföldi ételekkel, gasztronómiával. Az étel neve a 17. század végén jelent meg a magyar nyelvben, eredete nem...
A savanyú káposztával készülő ételek egyik klasszikusa az erdélyi rakott káposzta. Az egymásra kerülő rétegek látványos és ízletes egészet alkotnak. Kiadós házias étel, amely elkészítése ugyan több fázisból áll, de nem nehéz és ha...
